Formato

Libro Físico

Autor

Sue Strachan

Editorial

LSU Press

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

124

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

19.6x18.5x1.3 cm

Peso

0.18 kg.

ISBN13

9780807176047

Categorías

Historia social y cultural
Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas

The Café Brûlot (en Inglés)

Sue Strachan (Autor) · LSU Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Café Brûlot (en Inglés)"

The Café Brûlot examines the cocktail that was born of a legend and has endured through the centuries, showcasing New Orleans's love of flavored drama. A combination of coffee, liquor, and fire, Café Brûlot also goes by the name Café Brûlot Diabolique, "devilishly incendiary coffee." Varying somewhat depending on what restaurant makes it, the base ingredients of this unusual after-dinner drink are coffee, brandy, sugar, cinnamon, lemon, oranges, cloves, and sometimes an orange liqueur. Although the drink may have originated in France, Café Brûlot is primarily mixed in New Orleans, making it a unique Crescent City tradition. In this entertaining little book, Sue Strachan delves into the history of the cocktail, the story of its various ingredients, and the customary implements used to serve it.