Name: The Greek Kitchen
SKU: 65790628
Price: 31.20 USD
Availability: InStock
Author: Vefa Alexiadou
ISBN: 9781837291762

Formato

Libro Físico

Editorial

Phaidon Press Limited

Autor

Vefa Alexiadou

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781837291762

The Greek Kitchen

Vefa Alexiadou (Autor) · Phaidon Press Limited · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Greek Kitchen"

Con los ingredientes tipicos de la region (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan como la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creo la cocina mediterranea original Este elegante volumen destaca las mejores y mas apreciadas recetas de "Grecia: El Libro de Cocina", de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Los capitulos sobre mezedes, sopas y ensaladas, verduras, legumbres y pasta, pescado y mariscos, carne, pasteles y panes, galletas y pasteles, y pasteles y dulces, muestran la amplia gama de la cocina griega. Instrucciones faciles de seguir y fotografias vibrantes lo convierten en el libro perfecto para los cocineros caseros. Abarcando platos como la sepia al vino, las brochetas de cordero mixtas, el souvlaki de pollo y el pastel de espinacas y queso, asi como postres igualmente deliciosos y creativos, como el pastel de avellanas, la baklava, los rollitos de masa kataifi y las peras de almendras, este atractivo libro invita a lectores de todo el mundo a experimentar la alegre gastronomia griega en sus propios hogares. Vefa Alexiadou fue la maxima autoridad en cocina griega. Autora de trece libros de cocina superventas en Grecia, tambien tuvo su propia serie de television y escribio articulos regularmente para revistas,