Name: The Scottish Cook Book (en Inglés)
SKU: 49573527
Price: 18.41 USD
Availability: InStock
Author: Anonymous

portada The Scottish Cook Book (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anonymous

Editorial

Amberley Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

19.6x12.4x1.5 cm

Peso

0.18 kg.

ISBN13

9781445643380

Categorías

Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.

The Scottish Cook Book (en Inglés)

Anonymous (Autor) · Amberley Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Scottish Cook Book (en Inglés)"

Scotland, with its temperate climate and abundance of game, has provided a cornucopia of food for its inhabitants for millennia. The wealth of seafood available on and off the coasts provided sustenance for the earliest settlers. Agriculture was introduced, with primitive oats quickly becoming the staple. During the nineteenth and twentieth centuries there was large-scale immigration to Scotland from Italy, and later from the Middle East, Pakistan and India. These cultures have influenced Scots cooking dramatically. In this, the quintessential Scottish cook book, the history of Scottish cuisine is explored, with many traditional recipes such as Haggis, Kedgeree, Aberdeen Haddock, Mulligatawny Soup, Eggs Fried in Batter, and Dundee Cake.