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portada Tomato - From Cultivation to Processing Technology (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
260
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.4x17.8x2.2 cm
Peso
0.83 kg.
ISBN13
9781803564586
Categorías

Tomato - From Cultivation to Processing Technology (en Inglés)

Viskelis, Pranas ; UrbonavičIene, Dalia ; Viskelis, Jonas (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

Tomato - From Cultivation to Processing Technology (en Inglés) - Viskelis, Pranas ; Urbonavičiene, Dalia ; Viskelis, Jonas

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Reseña del libro "Tomato - From Cultivation to Processing Technology (en Inglés)"

The tomato is a valuable vegetable, popular all over the world. This book covers interesting research topics including tomato plant nutrition, production and chemical composition, tomato plant protection, and sustainable tomato processing technologies. This book will be of value to researchers, academics, and students in the field of agronomy, food, pharmacy, and other sectors.

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