Name: Tus Recetas sin Gluten
SKU: 46401063
Price: 20.04 USD
Availability: InStock
Author: Raffaella Oppimitti

Formato

Libro Físico

Editorial

Aguilar

Autor

Raffaella Oppimitti

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788403514065

Editado en

España

N° edición

001

Categorías

Hacer frente a las alergias, incluidas las alimentarias
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Tus Recetas sin Gluten

Raffaella Oppimitti (Autor) · Aguilar · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Tus Recetas sin Gluten"

Excluir de la dieta los alimentos que contengan gluten (trigo, cebada, avena, etc., y derivados) puede convertirse en un aliciente a la hora de conservar el sabor de la buena cocina en recetas equilibradas, variadas y saludables. Este libro define los principios básicos de la alimentación y los consejos que debe seguir cualquier persona intolerante al gluten. Al mismo tiempo, compila las mejores propuestas culinarias sin gluten, tanto de platos tradicionales mediterráneos como de otros que utilizan ingredientes poco usados. Empezando por la pasta y las pizzas y terminando por los postres, las recetas propuestas son tan exquisitas que cualquier comensal sabrá apreciarlas. ENGLISH DESCRIPTION From appetizers to desserts, gluten-free recipes for people with celiac disease who don't want to give up the pleasure of great Mediterranean cuisine. Eliminating foods that contain gluten (wheat, barley, oats, etc, and their derivatives) can become an incentive when it comes to maintaining delicious flavor in balanced, varied, and healthy recipes. This book defines the basic principles and advice that anyone who is gluten-intolerant should follow in the kitchen. At the same time, it compiles the best gluten-free culinary ideas, from traditional Mediterranean dishes to others that use lesserknown ingredients. Beginning with pasta and pizza and ending with desserts, the recipes provided are so exquisite that any diner will adore them!