portada Valorisation des margines (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Mondher Njehi

Sami Achour

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786203448573

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Valorisation des margines (en Francés)

Mondher Njehi (Autor) · Sami Achour (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Valorisation des margines (en Francés)"

La production d'huile d'olive génère des quantités très importantes de margines qui engendre des pollutions excessives et nocives avec un coût de traitement très élevé. Cependant, en Tunisie, la gestion de ce type de déchets est encore insuffisante voire inexistante vue le refuge au stockage dans des bassins éloignés à ciel ouvert pour l'infiltration ou évaporation des eaux. Comme tentative de résolution de ce problème de toxicité, nous proposons l'électrocoagulation - un procédé de traitement des effluents des huileries tunisiennes le moins cher et le plus efficace. Ce traitement par électrocoagulation dépend de 4 facteurs. Nous avons appliqué une nouvelle stratégie basée sur l'utilisation des plans d'expériences (DOE) utilisant le logiciel Minitab 19.0. Les 6 réponses suivies peuvent confirmer l'efficacité de ce traitement. Nous pouvons ainsi éliminer jusqu'à 70% de polyphénols présents dans les margines estimés comme source de toxicité.