Name: VINAGRE DE HIERBAS.
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Availability: InStock
Author: Maggie Oster
ISBN: 9788480198448

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Formato

Libro Físico

Autor

Maggie Oster

Editorial

Paidotribo

Tema

manualidades

Idioma

Español

N° páginas

184

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8480198443

ISBN13

9788480198448

Editado en

España

N° edición

Categorías

Artesanías, artes decorativas y manualidades

VINAGRE DE HIERBAS.

Maggie Oster (Autor) · Paidotribo · Tapa Dura

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Reseña del libro "VINAGRE DE HIERBAS."

Tanto si usted ya tiene la despensa llena de docenas de vinagres como si está empezando a interesarse por ellos, este libro le ayudará a descubrir las muchas posibilidades que ofrece el vinagre en la cocina y los múltiples usos que puede tener. La autora presenta más de 175 recetas en las que el vinagre es uno de los ingredientes. Se incluyen recetas para aperitivos, platos principales, sopas, pastas, cereales, judías secas, verduras, aliños, marinados, salsas y cremas, mostazas, salsas de tomate, escabeches, condimentos y otros alimentos en conserva, gelatinas, mermeladas, postres y dulces. También encontrará una guía paso a paso para hacer sus propios vinagres de vino y para añadir sabores con hierbas, flores, frutas, especias y verduras a vinagres comprados junto con las instrucciones para cultivar sus propias hierbas.