Name: Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny (en Polaco)
Price: 78.90 USD
Availability: InStock
Author: A. a., Sirojiddinov; O. E., Ibragimov; X. E., Asqarova
ISBN: 9786209303678

portada Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny (en Polaco)

Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

A. a., Sirojiddinov; O. E., Ibragimov; X. E., Asqarova

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

ISBN13

9786209303678

Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny (en Polaco)

A. A., Sirojiddinov; O. E., Ibragimov; X. E., Asqarova (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 25 a 32 días háb.

$ 143.45$ 78.90

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 78.90

Llega entre el 10 Sep y el 23 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawelny (en Polaco)"

Przyspieszająca zmiana globalnego paradygmatu naukowo-przemyslowego z systemów wydobywczych, liniowych i intensywnych chemicznie w kierunku opartych na biotechnologii, obiegowych i zasobooszczędnych ram zasadniczo zmienila koncepcyjną wartośc produktów ubocznych rolnictwa. W tej szerszej transformacji nasiona bawelny - niegdyś uważane za drugorzędną pozostalośc przemyslu bawelnianego - są coraz częściej uznawane za surowiec o strategicznym znaczeniu ze względu na swoją unikalną strukturę biochemiczną i wielowektorowy potencjal konwersji w produkty o wysokiej wartości dodanej. Olej i mączka z nasion bawelny zawierają skomplikowaną grę lipidów, bialek, węglowodanów, mikroelementów, związków aktywnych enzymatycznie i toksycznych związków fenolowych - w szczególności gossypolu - osadzonych w zlożonych matrycach strukturalnych. Tradycyjne ścieżki przetwarzania, które priorytetowo traktują wydobycie ropy naftowej i zastosowania paszowe niskiej jakości, w przeszlości niedostatecznie wykorzystywaly to bogactwo biochemiczne i byly ograniczane przez niską wydajnośc konwersji, obciążenia środowiskowe i ograniczenia jakości produktu.