Su trabajo científico se ha enfocado especialmente en los sistemas agroforestales y en la adaptación de las poblaciones amazónicas a las condiciones ambientales. Ha estudiado los bosques y las especies forestales que se encuentran en zonas inundables, así como diferentes aspectos relacionados con la agricultura familiar y la restauración ecológica.
Paredes Dávila aparece como autor y colaborador en diversas publicaciones científicas. Entre ellas se encuentra Agroforestería familiar inundable y procesos de adaptación al medio ambiente en Loreto, publicada en 2019 por el Ministerio del Ambiente y el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana. También ha participado en investigaciones sobre el camu-camu y otras especies de importancia para la biodiversidad amazónica.
Su trayectoria contribuye al conocimiento científico de la Amazonía peruana y al desarrollo de prácticas que buscan aprovechar los recursos naturales de manera sostenible.
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