Sebastián Manito
Sebastián Manito (Montevideo, 1980) es un arquitecto y asador profesional uruguayo. Apasionado por la cocina a la parrilla, fundó "Un Asador Cocina de Parrilla", llevando su arte culinario a diversas regiones de Uruguay y al extranjero, incluyendo eventos en Miami.
En 2022, publicó "Manual de Parrilla", una obra que compila técnicas, consejos y recetas para dominar el arte del asado. El libro recibió el primer premio en la categoría de publicaciones de barbacoas en los Gourmand World Cookbook Awards 2023, celebrados en Suecia, destacándose entre publicaciones de países como Argentina, Brasil y Francia.
En 2022, publicó "Manual de Parrilla", una obra que compila técnicas, consejos y recetas para dominar el arte del asado. El libro recibió el primer premio en la categoría de publicaciones de barbacoas en los Gourmand World Cookbook Awards 2023, celebrados en Suecia, destacándose entre publicaciones de países como Argentina, Brasil y Francia.
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