Formato

Libro Físico

Autor

G. Svasti

Editorial

River Books

Idioma

Inglés

N° páginas

312

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3x13.7x1.8 cm

Peso

0.24 kg.

ISBN13

9786167339825

Categorías

Asia
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Cocinas nacional y regional
Tartas y bollos y su decoración; glaseado y moldeado artístico de azúcar

A Dangerous Recipe (en Inglés)

G. Svasti (Autor) · River Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "A Dangerous Recipe (en Inglés)"

-Deliciously dark tale about one chef's search for ingredients -Salutary story of greed, infatuation and obsession -Culinary journey through Asia leads to intrigue and corruption Celebrity chef Corran Brook scours the globe for the world's best recipes and foods, for his ambitious compendium, 'The Story of Food'. But when traveling through Asia and happening upon a rare and extraordinary meal that he cannot decipher, he finds himself neck deep in a mystery of corruption and intrigue. A Dangerous Recipe is a salutary story of greed, infatuation and obsession. But more than a hunt for perfection and the sublime, the book is also an insight into western attitudes to world culture; whether a bug, monument, fossil or dish, there's a compulsive need to control, curate and make it one's own.