Name: American Food: A Not-So-Serious History (en Inglés)
Price: 26.34 USD
Availability: InStock
Author: Rachel Wharton
ISBN: 9781419738142

portada American Food: A Not-So-Serious History (en Inglés)

American Food: A Not-So-Serious History (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Abrams Image

Autor

Rachel Wharton

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781419738142

Categorías

Estados unidos de américa
Cocinas nacional y regional

American Food: A Not-So-Serious History (en Inglés)

Rachel Wharton (Autor) · Abrams Image · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 18 a 25 días háb.

$ 47.89$ 26.34

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 26.34

Llega entre el 02 Sep y el 15 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "American Food: A Not-So-Serious History (en Inglés)"

A clever and whimsical illustrated history of 26 iconic American foods, from Ambrosia to Zucchini Bread This captivating and surprising tour of America’s culinary canon celebrates the variety, charm, and occasionally dubious lore of the foods we love to eat, as well as the under-sung heroes who made them. Every chapter, organized from A to Z, delves into the history of a classic dish or ingredient, most so common we take them for granted. These distinctly American foods, from Blueberries and Fortune Cookies to Pepperoni, Hot Wings, Shrimp and Grits, Queso, and yes, even Xanthan Gum, have rich and complex back stories that are often hidden in plain sight, lost to urban myth and misinformation. American Food: A Not-So-Serious History digs deep to tell the compelling tales of some of our most ordinary foods and what they say about who we are—and who, perhaps, we are becoming.