Name: Cocina italiana. Desde el antipasto
SKU: 979335
Availability: OutOfStock
Author: sunset trillas

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portada Cocina italiana. Desde el antipasto

Formato

Libro Físico

Editorial

trillas

Autor

sunset trillas

Año

1995

Idioma

Español

N° páginas

112

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9682451876

ISBN13

9789682451874

Editado en

México

Cocina italiana. Desde el antipasto

Sunset Trillas (Autor) · trillas · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "Cocina italiana. Desde el antipasto"

Dentro de la cocina internacional, la comida italiana ocupa un lugar preponderante por su variedad y exquisitez. En este libro de la serie Sunset, encontrará más de 200 recetas auténticamente italianas para preparar antipastos sopas, ensaladas, platos fuertes,panes, bizcochos, pizzas, postres y pasteles. Cada receta ha sido probada por expertos cocineros e incluye lista de ingredientes,modos y tiempo de preparación, así como sugerencias para presentar y servir los suculentos platillos descritos.Para complementar la información se incluyen secciones especiales de vinos, aperitivos y cómo elaborar pastas, quesos, requesón, salchichas y trufas blancas, entre otros.De esta manera, aprender a cocinar al estilo italiano es fácil con esta excelente guía ilustrada que muestra la forma más práctica de preparar gran cantidad de platillos.

Índice

-¡Viva Italia! y... ¡buen provecho!-Entremeses y entradas-Pastas, gnocchi y risotto-Sopas, ensaladas y verduras-Huevos y queso-Carnes, aves y pescados-Pan y pizza-Postres y pasteles-Secciones especiales: ¡Dígalo en italiano!, guía de pronunciación-El clás