Name: el vino y su servicio. hosteleria y turismo
Price: 25.64 USD
Availability: InStock
Author: MARIO GIL MUELA
ISBN: 9788497325820

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portada el vino y su servicio. hosteleria y turismo

el vino y su servicio. hosteleria y turismo

Formato

Libro Físico

Autor

Francisco García Ortiz

Mario Gil Muela

Pedro Pablo García Ortiz

Editorial

paraninfo

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8497325826

ISBN13

9788497325820

Editado en

España

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

el vino y su servicio. hosteleria y turismo

Francisco García Ortiz (Autor) · Mario Gil Muela (Autor) · Pedro Pablo García Ortiz (Autor) · paraninfo · Tapa Blanda

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Reseña del libro "el vino y su servicio. hosteleria y turismo"

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.