Name: Fundamentos de Nutricion Normal
Price: 37.82 USD
Availability: InStock
Author: Laura Beatriz Lopez,Marta Maria Suarez
ISBN: 9789585036802

Formato

Libro Físico

Editorial

Ecoe Ediciones

Autor

Laura Beatriz Lopez,Marta Maria Suarez

Año

2023

Idioma

Español

N° páginas

518

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789585036802

Editado en

Colombia

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Fundamentos de Nutricion Normal

Laura Beatriz Lopez,Marta Maria Suarez (Autor) · Ecoe Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Fundamentos de Nutricion Normal"

La Nutrición Normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. En este libro se repasan una a una las unidades que conforman el estudio del complejo y maravilloso sistema que nos permite nutrirnos para el crecimiento y el desarrollo; de modo que, al incorporar e integrar estos conocimientos, se ve cómo es posible, mediante una alimentación correcta, realizar la prevención de numerosas enfermedades, construyendo y manteniendo firme el gran pilar de la salud pública. Fundamentos de nutrición normal está organizada en 18 capítulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana.