Name: Hablar de vinos
SKU: 63256092
Price: 63.28 USD
Availability: InStock
Author: Estela de Frutos | Marcela Baruch Mangino

Formato

Libro Físico

Editorial

Grijalbo

Autor

Estela de Frutos | Marcela Baruch Mangino

Categoría

Cocina

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789915652474

Editado en

Uruguay

Hablar de vinos

Estela De Frutos | Marcela Baruch Mangino (Autor) · Grijalbo · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Hablar de vinos"

Hablar de vinos es un libro de consulta para quienes conocen, quieren conocer y sobre todo disfrutan el vino y su cultura. Estas páginas contienen más de 700 términos que enriquecerán su vocabulario y conocimiento al hablar de vino. Desde su cultivo en la viña hasta la descripción de lo que se tiene en la copa, de los distintos tipos de elaboración a los pasos para catar y determinar las características del vino, podrá conocer sobre uvas, bebidas derivadas del vino, técnicas, procesos y "mitos" en el fascinante mundo de esta bebida. Un vocabulario preciso origina tertulias, de ahí la importancia de manejar un abanico de palabras consensuadas, como las que se encuentran en este libro. Ordenado en dos grandes capítulos que comprenden la Naturaleza, donde se encuentran las palabras vinculadas a la viña y la transformación de su fruto, la uva, en vino, y el Gusto, un compendio de los términos que se usan para hablar de un vino al beberlo y su rol en la sociedad, este libro constituye un punto de encuen