Name: Meat Science: An Introductory Text (en Inglés)
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Author: Warriss, Paul D.
ISBN: 9781845935931

portada Meat Science: An Introductory Text (en Inglés)

Meat Science: An Introductory Text (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Paul D. Warriss

Editorial

Cabi

Año

2009

Idioma

Inglés

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.1x18.8x1.5 cm

Peso

0.66 kg.

ISBN

9781845935931

ISBN13

9781845935931

N° edición

0002

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas
Industria pecuaria

Meat Science: An Introductory Text (en Inglés)

Paul D. Warriss (Autor) · Cabi · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Meat Science: An Introductory Text (en Inglés)"

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