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portada Mi Primer Libro de Cocina Japonesa

Formato

Libro Físico

Autor

Aya Nishimura

Lisa Linder

Editorial

Lunwerg Editores

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788417858162

Editado en

España

Categorías

Japón
Español/castellano
Cocinas nacional y regional
Recetas y cursos de cocina

Mi Primer Libro de Cocina Japonesa

Aya Nishimura (Autor) · Lisa Linder (Autor) · Lunwerg Editores · Tapa Dura

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Reseña del libro "Mi Primer Libro de Cocina Japonesa"

Un manual fácil y sencillo que abarca todo tipo de recetas, desde guarniciones hasta postres.He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.