Name: Moroccan Modern (en Inglés)
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Author: Hassan M'souli

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Formato

Libro Físico

Editorial

New Holland Publishers

Autor

Hassan M'souli

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781760790127

Categorías

África
Cocinas nacional y regional

Moroccan Modern (en Inglés)

Hassan M'souli (Autor) · New Holland Publishers · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Moroccan Modern (en Inglés)"

"The cuisine of Morocco is rated among the best in the world. In Moroccan Modern, Hassan M'Souli, Executive Chef and owner of Out of Africa restaurant shares over 100 of his favorite recipes. Learn how to cook using traditional recipes, creating the fabulous flavors of Morocco. Feast on favorites such as fish or chicken tagine, learn the secret of making perfect couscous, experiment with new spice blends and mixes, create salads using ingredients such as dates, almonds and oranges, and enjoy exotic Moroccan desserts and drinks." (Hassan M'Souli)