Name: Nghệ thuật làm bánh mì Ý (en Vietnamita)
SKU: 59541877
Price: 41.73 USD
Availability: InStock
Author: Sa Uyên
ISBN: 9781783572649

portada Nghệ thuật làm bánh mì Ý (en Vietnamita)

Nghệ thuật làm bánh mì Ý (en Vietnamita)

Formato

Libro Físico

Autor

Sa Uyên

Editorial

Sa Uyen

Idioma

Vietnamita

N° páginas

236

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.3 cm

Peso

0.32 kg.

ISBN13

9781783572649

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional
Panes y elaboración de pan

Nghệ thuật làm bánh mì Ý (en Vietnamita)

Sa Uyên (Autor) · Sa Uyen · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 17 a 23 días háb.

$ 83.47$ 41.73

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 50 unidades

$ 41.73

Llega entre el 23 Sep y el 05 Oct a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Nghệ thuật làm bánh mì Ý (en Vietnamita)"

Bánh mì Ý là một sản phẩm nướng bằng lò sưởi được men bằng men làm bánh thương mại hoặc dựa trên bột chua. Nó thường được đặc trưng bởi lớp vỏ cứng, miếng bánh dai và cấu trúc tế bào (hạt) độc đáo.Bánh mì Ý theo truyền thống được sản xuất với các ưu tiên, chẳng hạn như hệ thống biga và bột chua. Những người thợ làm bánh Ý luôn được biết đến với kỹ thuật làm bánh độc đáo và niềm đam mê với nghệ thuật và nghề làm bánh mì. Một số thế hệ gia đình đã liên tục sử dụng các hệ thống bột chua đã được cung cấp trong nhiều thập kỷ, thậm chí nhiều thế kỷ.Cuốn sách dạy nấu ăn này là hướng dẫn cơ bản để nướng bánh mì Ý tại nhà. Với 100 công thức nấu ăn lạ miệng, bao gồm các món kinh điển như ciabatta, focaccia và pane di casa, cũng như các loại bánh mì độc đáo hơn như bánh mì ô liu và hương thảo và focaccia hành tây, bạn sẽ tìm thấy công thức cho mọi dịp. Mỗi công thức được kèm theo hình ảnh đẹp, đầy màu sắc để truyền cảm hứng và hướng dẫn bạn trong quá trình làm bánhTừ những bước khởi đầu bằng bột chua truyền thống đến lớp vỏ bánh và vụn bánh mì hoàn hảo, cuốn sách này trình bày mọi thứ bạn cần biết để thành thạo nghệ thuật nướng bánh mì Ý. Với hướng dẫn từng bước và mẹo hữu ích, ngay cả những người mới làm bánh cũng có thể đạt được kết quả ở cấp độ chuyên nghiệp