Name: old polish traditions in the kitchen and at the table (en Inglés)
Price: 23.52 USD
Availability: InStock
Author: Lemnis, Maria ; Vitry, Henryk
ISBN: 9780781804882

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portada old polish traditions in the kitchen and at the table (en Inglés)

old polish traditions in the kitchen and at the table (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Maria Lemnis

Henryk Vitry

Editorial

Hippocrene Books

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.6 x 13.8 x 1.6 cm

Peso

0.35 kg.

ISBN

0781804884

ISBN13

9780781804882

Categorías

Polonia
Cocinas nacional y regional

old polish traditions in the kitchen and at the table (en Inglés)

Maria Lemnis (Autor) · Henryk Vitry (Autor) · Hippocrene Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "old polish traditions in the kitchen and at the table (en Inglés)"

Here are nearly 100 recipes for such classic Polish favorites as "Beer Soup with Cream and Cottage Cheese," "Roast Beef Roll with Mushrooms," "Roast Pork with Caraway Polish Style," and "Old Polish Royal Mazurek." The recipes are interwoven with a briefly outlined history of Polish culinary customs. Short essays cover subjects like Polish hospitality, holiday traditions, even the exalted status of the mushroom. The recipes are traditional family fare.