Name: Ollas
SKU: 63277907
Price: 63.28 USD
Availability: InStock
Author: Mauricio Pizard
ISBN: 9789974903869

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Formato

Libro Físico

Editorial

Grijalbo

Autor

Mauricio Pizard

Categoría

Cocina

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789974903869

Editado en

Uruguay

Ollas

Mauricio Pizard (Autor) · Grijalbo · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 11 a 18 días háb.

$ 97.35$ 63.28

-35%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan más de 100 unidades

$ 63.28

Llega entre el 31 Ago y el 11 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Ollas"

Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla. El libro incluye -además de los métodos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor. Desde Garage Gourmet buscamos difundir y contagiar las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, cocinando y disfrutando de la comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal. Cuando la alimentación es un acto biológico, ambiental, político y cultural, cocinar de forma casera es ser activistas desde la cocina.