Name: Recetas Equilibradas Para Fiambreras
Price: 10.40 USD
Availability: InStock
Author: Popowa, Sara Kiyo
ISBN: 9788417492748

portada Recetas Equilibradas Para Fiambreras

Formato

Libro Físico

Autor

Sara Kiyo Popowa

Editorial

Blume

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.00 x 19.00

ISBN13

9788417492748

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina sana y con alimentos integrales
Cocina con aparatos y recipientes específicos
Recetas y cursos de cocina

Recetas Equilibradas Para Fiambreras

Sara Kiyo Popowa (Autor) · Blume · Tapa Dura

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Reseña del libro "Recetas Equilibradas Para Fiambreras"

* Inspirada por sus raíces japonesas, la autora utiliza el principio de 5 colores, 5 sabores, 5 formas de preparación e incluye sus 5 elementos Shiso (cereales/hidratos de carbono, verduras de hoja, proteínas y ácidos grasos esenciales, frutas y verduras, aderezos), para crear recetas equilibradas. Las recetas son vegetarianas, mayoritariamente veganas, sin lácteos y sin gluten. Bentos para el desayuno y bentos dulces, bentos en 15 minutos, bentos cotidianos y bentos de fantasía: un recetario variado e inspirador que borra de un plumazo las comidas anodinas. Con las impresionantes fotografías y las coloristas recetas a base de vegetales, ha llegado el momento de que los bentos irrumpan en sus desayunos, almuerzos y cenas. ¡Déjese llevar por la fuerza del bento! El bento está basado en la comida cotidiana japonesa, es decir, un cuenco de arroz que se come con palillos chinos junto con bocados tomados de muchos platos pequeños, servidos en cuencos pequeños. Cada uno de los platos se ha preparado de modo que sepa, se vea y se sienta diferente, pero al mismo tiempo complementándose entre ellos y con el arroz. Aunque hay varios elementos, cada uno de ellos se puede preparar de manera muy sencilla (y a menudo apreciando la forma y el sabor naturales de cada ingrediente principal). l bento es la versión en fiambrera de esta forma de comer. Arroz, sí, porque es el alimento primordial japonés (y asiático), y muchos platos pequeños, sí, porque esta es la forma de hacer que el arroz sea más gustoso de comer. La historia de la alimentación nos muestra que, dado que nuestros antepasados eran agricultores y cultivaban la tierra para cosechar cereales, estos eran la base de su dieta. Otros alimentos eran, sencillamente, complementos.