Name: Setas y Hongos
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Author: Aa.Vv

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Formato

Libro Físico

Editorial

Rustika Ediciones

Autor

Aa.Vv

Colección

Sabor y tradición

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

512

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24x17 cm

ISBN

8415401213

ISBN13

9788415401216

Editado en

España

N° edición

Categorías

Micología, hongos, setas
Cocina o comida por ingredientes

Setas y Hongos

Aa.vv (Autor) · Rustika Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Setas y Hongos"

Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y como el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ambitos, incluido el de la gastronomia. En sus paginas, el lector encontrara, ademas de una clasificacion para reconocerlas en el campo y aprender mas sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicacion, informacion sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas.