Formato

Libro Físico

Autor

Michael Mobbs

Editorial

University of New South Wales Press

Año

2013

Idioma

Inglés

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.7x21.3x1.5 cm

Peso

0.88 kg.

ISBN

1920705546

ISBN13

9781920705541

Categorías

Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales
Agricultura y explotaciones agropecuarias

Sustainable Food (en Inglés)

Michael Mobbs (Autor) · University of New South Wales Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sustainable Food (en Inglés)"

In this companion book to the bestselling Sustainable House, attention is turned to reducing the carbon emissions associated with growing, processing, transporting, selling, and disposing of food. Using the author's personal experiences as its anchor, this handbook contains practical advice on establishing community and backyard vegetable gardens, keeping chooks (chickens) and bees, and reducing water usage, along with insights into dealing with councils, sidelining supermarkets, and what people eat and why. A template is provided for those wishing to learn sustainability measures and put them into practice.