Name: The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple (en Inglés)
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Author: Katona, Nisha
ISBN: 9781785035470

portada The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple (en Inglés)

The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Nisha Katona

Editorial

Ebury Press

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.4x17.5x2.5 cm

Peso

0.77 kg.

ISBN13

9781785035470

Categorías

Asia meridional (subcontinente indio)
Cocinas nacional y regional
Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres

The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple (en Inglés)

Nisha Katona (Autor) · Ebury Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Spice Tree: Indian Cooking Made Beautifully Simple (en Inglés)"

Have an Indian summer. With this cookbook, anyone can cook authentic Indian at home, easily. It just takes 4 steps and Nisha's Spice Tree, the unique infographic at the heart of this book.The Spice Tree shows you which spices and ingredients always go together in the Indian kitchen while Nisha's recipes for generous, aromatic, flavorsome home cooking bring these ancient formulas to life. Everything you need to know to cook authentic Indian is found within these mouth-watering pages and explained beautifully and simply.Try her: Butter Chicken, White Onion and Nigella Seed Red Dahl, Steamed Trout with Mustard, Chicken with Spinach and Fenugreek, Lamb Raan and Quail with Kale, Garam Masala and Ginger.