Name: The Vegan Kitchen (en Inglés)
Price: 25.33 USD
Availability: InStock
Author: Glover, Rose ; Nickoll, Laura
ISBN: 9781859064580

Formato

Libro Físico

Autor

Rose Glover

Laura Nickoll

Editorial

Orange Hippo!

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 19.6 x 1.8 cm

Peso

0.68 kg.

ISBN13

9781859064580

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina vegana y veganismo

The Vegan Kitchen (en Inglés)

Rose Glover (Autor) · Laura Nickoll (Autor) · Orange Hippo! · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Vegan Kitchen (en Inglés)"

An essential guide to understanding what it means to be vegan, The Vegan Kitchen offers all the know-how you need for a plant- based diet. It is divided into three parts: the first part examines what it means to be vegan, the health benefits and risks and where to find essential fats, protein, vitamins and minerals in order to achieve a balanced diet; the second part looks at over 100 ingredients and these are divided into groups such as root vegetables, beans and pulses, nuts and seeds and leafy greens. Each ingredient is given its own entry and vital nutritional and practical information is included.The final part is a collection of 12 essential recipes for kitchen staples such as pastry, bread, biscuits and vegan milks. This book embraces, celebrates and explains vegan ingredients to ensure a varied, colourful and balanced diet is achieved.