Name: berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (en Alemán)
Price: 47.25 USD
Availability: InStock
Author: Dombrowski, Saskia
ISBN: 9783034803847

portada berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (en Alemán)

berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Saskia Dombrowski

Editorial

Springer

Autor

Dombrowski, Saskia

Colección

bvl-reporte

Año

2012

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.6 x 21.0 x 0.5 cm

Peso

0.21 kg.

ISBN

3034803842

ISBN13

9783034803847

Categorías

Bioquímica
Tecnología de los alimentos y las bebidas
Ciencia de materiales

berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (en Alemán)

Saskia Dombrowski (Ilustrado por) · Springer · Tapa Blanda

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Reseña del libro "berichte zur lebensmittelsicherheit 2010 (en Alemán)"

Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden - Menschen können sich über Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht mit dem Bericht die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2010. Dafür wurden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient das Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.