Name: Hawaiis Food Dict (en Inglés)
SKU: 56728746
Price: 22.93 USD
Availability: InStock
Author: Wilson, Audrey
ISBN: 9781939487490

Formato

Libro Físico

Editorial

Mutual Pub

Autor

Wilson, Audrey

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.8x13.5x1 cm

Peso

0.23 kg.

ISBN13

9781939487490

Categorías

Australasia, oceanía, islas del pacífico, islas del atlántico
Obras de consulta
Cocinas nacional y regional
Cocina o comida por ingredientes

Hawaiis Food Dict (en Inglés)

Wilson, Audrey (Autor) · Mutual Pub · Tapa Blanda

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Llega entre el 22 Sep y el 07 Oct a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

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Reseña del libro "Hawaiis Food Dict (en Inglés)"

Hawai'i's culinary terms can be baffling, whether supermarket shopping, looking for recipe ideas in local cookbooks, or reading restaurant menus, particularly at fine dining ones where chefs like to show off by using new and fancier food terminology.

While newcomers to the islands are at the most disadvantage, even longtime residents can get stumped by forgotten meanings of ingredients.

Being familiar with every culinary term or ingredient, particularly those not from one's heritage/ethnicity, is impossible. Add in local pidgin and one can be excused for not knowing the meaning of many local culinary terms.

Hawai'i's Food Dictionary ends all the confusion and unknowns. No longer do you have to be in the dark about an ingredient's meaning or a food term. No longer do you have to be stumped at the grocery store or intimidated at a restaurant when you hear the specials.