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Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952
Picciau Pedro (Autor)
·
Catapulta
· Libro de Cartón
Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952 - Picciau Pedro
Gastronomía
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Origen: Argentina
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Reseña del libro "Italpast: Cocina de Inmigrantes Desde 1952"
El libro del icónico restaurante de Campana; Italpast; cuenta la historia de Pedro Picciau; cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar con su madre Cecilia. Su historia familiar de inmigración y su vocación emprendedora refleja la historia de tantas otras familias que llegaron para hacer de este país su nuevo hogar. Las recetas de Italpast son tan simples como deliciosas; tan auténticas como la historia de vida que comparte con imágenes y relatos. Italpast; Cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato De Santis y Arnaldo Gometz.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Libro de Cartón.
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