Name: Kitchen Confidential (en Inglés)
Price: 18.38 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9781408845042

portada Kitchen Confidential (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Bloomsbury Publishing Plc

Categoría

Literatura

Año

2013

Idioma

Inglés

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781408845042

Kitchen Confidential (en Inglés)

Anthony Bourdain (Autor) · Bloomsbury Publishing Plc · Tapa Blanda

4 opiniones

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Kitchen Confidential (en Inglés)"

After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.

Anthony Bourdain

(Autor)

Ver Página del Autor

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

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Opiniones del libro

Juliana Quiñones OsorioLunes 17 de Diciembre, 2018
Compra Verificada
" Excelente imagen! me gusta la edición con anotaciones a mano del autor. Buen tamaño del libro "
00
Andrés BarragánMiércoles 10 de Abril, 2019
Compra Verificada
" El libro es excelente. Un buen acercamiento a la vida de Anthony Bourdain. Diarios tachados y corregidos, confesiones de comida y de experiencias vitales. Un camino para seguir conociendo. "
00
Sibia BotelloMartes 30 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
" Excelente. "
00
Franco VialeMiércoles 01 de Marzo, 2023
Compra Verificada
" Gran libro! RIP Bourdain. "
00

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