Origen: Colombia
(Costos de importación incluídos en el precio)
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Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)
Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
Reseña del libro "Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)"
Esta guía contiene métodos domésticos de procesamiento de los productos derivados de la leche, especialmente en los siguientes productos: Queso campesino, quesillo, queso doble crema, queso paipa, queso costeño, quesito antioqueño, mantequilla, crema batilla, yogurt, kumis, suero costeño, arequipe, panelitas y helados. Temas acompañados de dvd´s didácticos.