Name: River Road Recipes: The Textbook of Louisiana Cuisine (en Inglés)
Price: 33.85 USD
Availability: InStock
Author: Junior League of Baton Rouge
ISBN: 9780961302689

portada River Road Recipes: The Textbook of Louisiana Cuisine (en Inglés)

River Road Recipes: The Textbook of Louisiana Cuisine (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editado por

Junior League of Baton Rouge

Editorial

Favorite Recipes Press (FRP)

Autor

Junior League of Baton Rouge

Idioma

Inglés

N° páginas

270

Encuadernación

Encuadernación en Espiral

Dimensiones

22.9 x 18.0 x 3.6 cm

Peso

0.68 kg.

ISBN13

9780961302689

Categorías

Relativo al pueblo criollo (creole)
Relativo a los cajún
Organizaciones sin fines de lucro
Cocinas nacional y regional

River Road Recipes: The Textbook of Louisiana Cuisine (en Inglés)

Junior League of Baton Rouge (Editado por) · Favorite Recipes Press (FRP) · Encuadernación en Espiral

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Reseña del libro "River Road Recipes: The Textbook of Louisiana Cuisine (en Inglés)"

With more than 1.4 million copies sold, this community cookbook is considered by most to be the textbook of Louisiana cuisine. Cajun, Creole, and Deep South flavors are richly preserved in authentic gumbos, jambalayas, courts-bouillons, pralines, and more. Favorite recipes include Crawfish Bisque, Garlic Cheese Grits, French Market Doughnuts, Spinach Madeline, Beefkabobs, Deviled Oysters, and Lemon Mardi Gras Squares. If there were community cookbook Academy Awards, the Oscar for best performance would go hands down to River Road Recipes. --The New York Times