Name: Variabilità delle attività biologiche dell'Argania spinosa (en Italiano)
Price: 68.50 USD
Availability: InStock
Author: Falleh, Hanen ; Ben Jemaa, Mariem ; Ksouri, Riadh
ISBN: 9786203487640

portada Variabilità delle attività biologiche dell'Argania spinosa (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786203487640

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Variabilità delle attività biologiche dell'Argania spinosa (en Italiano)

Hanen Falleh (Autor) · Mariem Ben Jemaa (Autor) · Riadh Ksouri (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Variabilità delle attività biologiche dell'Argania spinosa (en Italiano)"

I composti fenolici dei frutti di Argania spinosa da quattro provenienze sono stati estratti da tre diversi solventi. L'analisi ha rivelato la ricchezza dei frutti di argan in polifenoli totali, flavonoidi e tannini condensati. Per quanto riguarda le attività antiossidanti, l'estratto metanolico dotato della più importante attività antiossidante. Inoltre, tutte le attività antiossidanti degli estratti sembrano essere significativamente influenzate dall'interazione tra l'origine e il solvente di estrazione. Inoltre, i risultati dell'attività antimicrobica mostrano che l'estratto di acetato di etile è in grado di inibire tangibilmente la crescita dello staphylococcus aureus. Nell'ultima parte di questo lavoro, l'analisi della cromatografia liquida ad alte prestazioni ha rivelato che l'estratto acquoso è ricco di apigenina e i composti principali dell'estratto metanolico sono la quercetina-3-O-rutinoside e l'acido p-cumarico. In sintesi, questo lavoro indica che i frutti di argan sono ricchi di composti efficaci potenzialmente sfruttabili nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica.