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La Cocina Española Del Siglo Xix
José Aguilera Pleguezuelo
(Autor)
·
Editorial Arguval
· Tapa Blanda
La Cocina Española Del Siglo Xix - Jose Aguilera Pleguezuelo
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Reseña del libro "La Cocina Española Del Siglo Xix"
Este libro, literario y gastron:amp;oacute;mico al mismo tiempo, pretende reflejar cu:amp;aacute;l era la mentalidad y el gusto de los espa:amp;ntilde;oles del siglo XIX en lo que ata:amp;ntilde;e a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fasc:amp;iacute;culos por la revista madrile:amp;ntilde;a La Risa, a mediados del siglo XIX. <;br /:GT;
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El libro está escrito en Español.
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