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portada Los Mejores Quesos Artesanos del Mundo: Un Recorrido Por El Sabor, La Tradición Y Las Regiones Queseras
Formato
Libro Físico
Editorial
Tema
Quesos
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
304
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
27.7 x 21.8 x 2.8 cm
Peso
1.54 kg.
ISBN13
9788416138104
N° edición
1

Los Mejores Quesos Artesanos del Mundo: Un Recorrido Por El Sabor, La Tradición Y Las Regiones Queseras

Cristina Rodríguez Fischer (Autor) · Patricia Michelson (Autor) · Blume · Tapa Dura

Los Mejores Quesos Artesanos del Mundo: Un Recorrido Por El Sabor, La Tradición Y Las Regiones Queseras - Michelson, Patricia

Libro Nuevo

$ 89.32

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  • Estado: Nuevo
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Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "Los Mejores Quesos Artesanos del Mundo: Un Recorrido Por El Sabor, La Tradición Y Las Regiones Queseras"

Patricia Michelson unlocks the door of her award-winning store, La Fromagerie, to share her knowledge and explore the world of artisan cheese. The book charts her cheese journey, explaining how one food source has inspired and supported a shop, a café and an international network of small producers, from the Savoie in France to the Lombardy hills of Italy.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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