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Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)
Sergi Vela Cárdenas
(Autor)
·
Editorial Juventud, S.A.
· Tapa Blanda
Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural) - Sergi Vela Cárdenas
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Reseña del libro "Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)"
Premios de Sergi Vela: Best chocolate pastry ? World Chocolate Master 2009; mejor pastelero chocolatero de España ? Spanish Chocolate Master 2008; mejor pastelero de proyección internacional Livania 2009; plata en el VI y VII Concurso Internacional de Figuras de ChocolateLibro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas y consejos para conseguir ser un verdadero pastelero.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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