Name: Manual de Pasteleria y Confiteria
Price: 32.09 USD
Availability: InStock
Author: Antonio ... [Et Al Madrid Vicente
ISBN: 9788471144799

portada Manual de Pasteleria y Confiteria

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Madrid Vicente

Editorial

Mundiprensa

Tema

ocio / hogar

Año

1994

Idioma

Español

N° páginas

480

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8471144794

ISBN13

9788471144799

Categorías

Tecnología alimentaria
Conservación y congelación de alimentos

Manual de Pasteleria y Confiteria

Antonio Madrid Vicente (Autor) · Mundiprensa · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Manual de Pasteleria y Confiteria"

Nº de páginas: 486

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